Plantes soignantes

Name: Plantes soignantes
Brand: Épistémé
SKU: 9782889155392
Price: 35.0 CHF
Availability: InStock
ISBN: 978-2-889-15539-2

Entre pouvoirs et partages

de Blaise Mulhauser (directeur de publication)

Collection : Santé et société

juin 2023

Livre papier

format 160 x 240 266 pages En stock

35.00 CHF

Open Access

Plantes soignantes - eBook [PDF]

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Medias

Presse

À lire : "Plantes soignantes. Entre pouvoirs et partages"

Un récit sur le pouvoir des plantes et la volonté des humains à l'utiliser pour le bien de chacun, retraçant l'histoire des plantes soignantes du XIXe siècle à nos jours.

Revue suisse de la sécurité et de l'environnement n°4 (2023)
Aux origines des principes actifs des médicaments

Comment nos ancêtres ont-ils compris, petit à petit, que les plantes pouvaient nous guérir ? De mâchonner de l'écorce d'arbre à isoler et extraire des molécules convoitées pour leurs propriétés scientifiques, il y a un long chemin d'essais et d'erreurs humaines, que l'ouvrage collectif "Plantes soignantes. Entre pouvoirs et partages" tente de décrypter.

RTS CQFD
Une matinée avec Blaise Mulhauser, directeur du jardin botanique de Neuchâtel

Blaise Mulhauser a publié au printemps un ouvrage passionnant sur les "Plantes soignantes, entre pouvoir et partage". Ce livre sʹinscrit dans un projet plus large de science citoyenne: "le Réceptaire", un recueil de témoignages et recettes populaires concernant les plantes soignantes.

Côté jardin RTS
Le pouvoir des plantes

Un étonnant récit sur le pouvoir des plantes et la volonté des humains à les utiliser pour le bien de chacune et chacun.

Ideal Plaisir des Mailles
Des plantes douées pour la communication

Elles nourrissent la planète et ses habitants : les plantes portent des enjeux considérables ! Elles sont depuis de nombreuses années dans le point de mire de chercheurs de l'Université de Neuchâtel, qui font notamment valoir par leurs travaux la formidable et nécessaire capacité des végétaux à communiquer avec leur environnement.

En direct n°309
RTS CQFD | Comment les humains se sont-ils appropriés leurs bienfaits ?

RTS
RTS CQFD | Félins, plantes soignantes et cétacés

RTS
RTS Interview de Blaise Mulhauser | La médecine par les plantes a-t-elle révélé tous ses secrets?

RTS 12h30
RTS | Invité fil bleu : Blaise Mulhauser, directeur du jardin botanique de Neuchâtel

RTS

Présentation

En marge de la médecine moderne, femmes et hommes du monde entier et de toutes les cultures cherchent à retrouver la santé par des moyens « naturels », en particulier par des traitements à base de végétaux. Or les plantes n’ayant pas développé leurs molécules à l’intention d’Homo sapiens, pourquoi sommes-nous si réceptifs à leurs principes actifs ? Ainsi débute cet étonnant récit sur le pouvoir des plantes et la volonté des humains à l’utiliser pour le bien de chacune et chacun.

Autour de l’écologue Blaise Mulhauser, un groupe interdisciplinaire de spécialistes en biologie, médecine, ethnobotanique, anthropologie de la nature et anthropologie de l’alimentation reprend l’histoire des plantes soignantes là où la culture occidentale du 19e siècle l’avait abandonnée, à la frontière de l’intime, du rapport au corps, au moi et aux autres.

Construit en trois parties, le livre traite d’abord de la raison d’être des substances actives des plantes pour elles-mêmes, avant d’aborder les sources de la connaissance phytothérapeutique dans les sociétés de peuples dits « autochtones » et en Occident. La dernière partie met en exergue le désir des individus à retrouver la maîtrise de leur santé (automédication par les plantes, alicaments, etc.) jusqu’à l’arrivée de la pandémie de Covid-19, perçue comme un point de basculement.

Sommaire

Remerciements
Introduction, Blaise Mulhauser
Première partie. Le pouvoir de la plante
1 Des premières pharmacopées à la métabolomique. Une exploration de la diversité chimique des plantes, Emmanuel Defossez & Sergio Rasmann
2 La raison d’être de la diversité phytochimique, Sergio Rasmann
3 De la plante productrice à l’animal réceptif. Un flux continu de principes actifs, Blaise Mulhauser
Deuxième partie. Le pouvoir du thérapeute
4 Apprendre à discerner et à guérir depuis le végétal. Attention, seuils et souplesses, Julie Laplante, Daniel Alberto Restrepo Hernández & Amos Roger Kañaa
5 Pouvoir de prescrire et d’interdire. Différences historiques et culturelles dans les critères et les modalités déployées, Sébastien Baud
6 Les plantes : bénéfiques ou dangereuses ? Pouvoirs en jeu dans les représentations scientifiques du pharmakôn, Blaise Mulhauser & Sébastien Baud
Troisième partie. Le pouvoir sur soi
7 Plantes médicinales en temps de pandémie. Discours et pratiques en Suisse face au Covid-19, Élodie Gaille & Michael Monnier
8 Plantes soignantes et automédication dans le cadre du pluralisme médical, Bertrand Graz
9 Les alicaments, un savoir intuitif partagé ?, Paul Ulrich Otye Elom – Conclusion. Du pouvoir au partage ?
Vers une approche communautaire de la santé par les plantes, Blaise Mulhauser
Présentation des auteurs
Table des matières